히스타민 증후군은 삶의 질을 떨어뜨리는 질환이다 히스타민 증후군은 이비인후과(비염), 안과(알레르기성 결막염), 피부과(피부 질환), 신경과(어지럼증, 두통, 만성 통증), 소화기내과(소화불량), 심장내과(부정맥), 정신과(불면, 공황장애), 소아청소년과 등 정말 다양한 과에서 진료하고 있다. 이것이 히스타민 증후군에 통합적으로 접근해야 하는 이유이다. 히스타민 증후군의 원인인 염증 반응은 만성 질환, 치매, 자폐증 등에 관련한 뇌 신경계 질환, 노화, 심지어는 암의 원인으로 알려져 있습니다. 그러므로 히스타민 증후군 치료의 궁극적인 목표는 히스타민 증상에 대한 대증적인 약물 요법이 아닌 만성 염증을 치료하여 염증과 관련된 질환을 예방하는 데에 있다.

히스타민 증후군 환자 증례 18
요약 21

P A R T 1 히스타민 증후군 알아보기

01 히스타민 증후군이란? 28
히스타민이란? 30
필요하지만 너무 많으면 사람을 괴롭히는 히스타민: 히스타민 증후군의 증상 31
히스타민 증후군의 1차 증상 33
히스타민 증후군의 2차 증상(만성 진행형)? 34
히스타민은 왜 만들어질까? 43
히스타민은 어디서 만들어질까? 44
히스타민은 몸속 어디에서 작용할까? 46
왜 히스타민 증후군은 아직 잘 알려지지 않았을까? 48

02 히스타민이 체내에서 많아지는 이유는 뭘까? 50
히스타민의 대사(합성과 분해) 50

03 히스타민 증후군은 어떻게 진단할까? 53
혈액검사로 간단하게 진단하는 방법은 없을까? 55
히스타민의 과잉 섭취, 합성을 진단하는 방법 57
식사 일지 작성법 58
히스타민의 분비를 자극하는 원인을 파악하는 방법 59
히스타민에 관련된 호르몬 검사 66
히스타민의 대사를 평가하는 방법 68

04 알레르기성 히스타민 증후군 vs.
비알레르기성 히스타민 증후군 71
비알레르기성 히스타민 증후군 74

P A R T 2 히스타민 증후군 극복하기(치료)

05 히스타민을 분비하는 원인 질환 치료하기 78
알레르기 질환의 치료 78
비알레르기성 염증질환의 치료 82
염증 질환의 예방 및 치료 88
스테로이드(Steroid),
비스테로이드성 항염제(NSAID)의 사용 94

06 히스타민을 줄이는 식사요법 97
히스타민 함량이 많은 음식을 제한해야 합니다 97
알레르기를 유발하거나, 장에 자극을 주거나, 염증을 일으키는 음식도 삼가야 합니다 105
히스타민을 합성하는 미네랄 구리(Copper) 줄이기 111
염증을 줄이는 식사요법 113
피토케미컬은 컬러 푸드 115
피토케미컬이 가득한 컬러 푸드를 골라 먹는 법 117
염증을 치료하는 근거 있는 대표적인 음식을 소개합니다 118
염증을 유발하는, 피해야 할 음식 124
체내 염증을 일으키는 뜻밖의 식품들을 피해야 합니다 133
만성염증과 운동치료 136

07 히스타민을 분비하는 자극 피하기 139
스트레스 관리 139
물리적 자극(Physical stimulation) 피하기 143
화학적 자극 피하기 144
환경호르몬 피하기 147

08 히스타민의 분해 촉진, 파괴하기 153

09 히스타민을 분비하는 세포막 안정화하기 157

10 히스타민의 작용 억제하기 159
항히스타민제: 히스타민 수용체 차단 작용 159
왜 항히스타민제는 히스타민 증후군 치료의 완전한 답이 되지 못할까? 164

11 히스타민 증후군의 비약물적 영양 치료 165
다래 추출물(PG102) 166
브로멜레인(Bromelain) 167
테아닌(Theanine) 168
케르세틴(Quercetin) 169
루테올린(Luteolin) 172
아연(Zinc), 망간(Manganese) 174
비타민 C 174
S - 아데노실메티오닌 SAMe(S - adenoslymethionine) 175
히스타민 증후군 치료의 기본,
영양 치료가 왜 필요할까요? 177

12 히스타민 증후군 임상 적용 184
감기(感氣)에 자주 걸려요 184
알레르기 vs. 히스타민 불내성 vs. 히스타민 증후군 192
히스타민 증후군과 부신 기능 저하증 194
만성피로(Chronic fatigue) 198
만성 통증과 히스타민 증후군, 턱관절(TM joint) 이상 199
만성 소화불량, 과민성대장증후군, 위장 질환 202
만성 두통(Chronic headache) 203
만성 비염과 입 마름(입술이 튼다) 204
난치성 어지러움과 멀미 205
불면(Insomnia)과 낮 졸림(Daytime sleepiness) 207
우울증(Depression) 210
부정맥과 공황장애 214
월경통과 월경전증후군(PMS),
에스트로젠과 히스타민 증후군 215
히스타민 증후군 환자의 갱년기 여성 관리 217
간 담도 질환과 히스타민 증후군 217
만성 기침 219
만성 두드러기 및 피부 질환 222
부종(몸이 붓는다) 227
히스타민 증후군 환자에게 나타나는 비만과 대사 증후군 230
히스타민 증후군과 혈압 234
성장 장애와 히스타민 증후군 236
척추측만증(Scoliosis) 238
자폐증(Autism spectrum disorder) 241
히스타민과 정신 질환(조현병) 243
탈모(Alopecia) 246
입 주위나 입 안이 잘 허는(궤양) 히스타민 증후군 환자 247

부록 1 건강식품 바르게 복용하기 251
부록 2 약물과 영양소의 상호작용
(영양소 복용 시 주의해야 할 약물) 263