파크를 떠난 테마파크

오늘날 테마파크는 넓은 야외공원이나 광활한 아웃도어를 활용해 볼거리를 제공한다는 고정관념에서 탈피하고 있다. 공원 등 고정된 공간과 위치에 제한을 두지 않고 새로운 놀이 문화와 엔..

파티시에를 위한 제과제빵경영관리

우리나라 베이커리 산업은 경제발전과 관계가 있으며, 급속한 경제성장으로 인해 생활수준이 향상되면서 식생활 패턴도 크게 달라졌다. 특히 식문화가 서구화 · 고급화됨에 따라 베이커리가..

판단과 선택

인간의 판단력은 믿을 만한 것이 못 된다! 현명한 선택을 하기 위해서는 행동경제학의 잣대가 필요하다! 우리는 왜 그렇게 인생의 중요한 순간에 어리석은 판단과 선택을 하고 후..

판매 잘하는법

한 수족관에서 “메기”를 대상으로 실험을 했습니다. 먼저 메기를 “피라미” 떼와 같은 어항에 넣고 유리벽으로 서로를 분리시켰습니다. 그러자 “메기”는 처음에는 몇 번 “피라미”를 ..

판매사원의 세일즈 생존법

『판매사원의 세일즈 생존법』은 이제 막 이 일을 시작하는 후배들이나 관심이 있는 예비 후배들이 쉽게 포기하지 않고 판매사원에 대한 올바른 가치관을 가졌으면 하는 바람에서 집필한 책..