과학기술의 산책(5)

본 책자는 필자가 한국과학기술정보연구원에서 전문연구위원으로 연구 분석한 결과물중의 일부이다.전 세계 최신과학기술 논문가운데 당시 우리에게 필요한 부문을 선정하여 요약 분석하고 전..

과학으로 입증한 전통 한식 장류의 안전성

우리 조상의 지혜가 담긴 전통 한식 장류는 발암식품이 아니다. 그 안전성을 과학의 눈으로 입증하였다. 즉, 전통 한식 장류와 유해물질의 고질적인 연결고리를 유해(Hazard)와 위..

글로벌 시장 진출을 위한 품질 인프라

대한민국이 수출 대국으로 성장한 이유는 여러 가지가 있다. 그중에 하나로 제품의 품질을 강조한 KS 표준 보급 활동을 손꼽을 수 있다. 그러나 현재는 제조 기술의 보편화로 인해 제..

농식품 창업, 꿈을 현실로 만드는 첫걸음

"나만의 이야기 발굴" 때때로 우리는 무엇을 그려야 할지 막막한, 텅 빈 캔버스 앞에 선 화가와 같다. 창업 역시 막연한 두려움과 설렘 속에서 시작하지만, 결국은 세상..

도장 실무의 입문과 이해

건축 도장의 이론 및 실무를 위한 지침서! 국내에는 도료에 관한 자료는 많으나 도장 기술에 대한 서적 및 관련 자료가 부족한 실정으로 전문 지식과 기능을 습득하기가 어려운 상..