이정현의 집밥레스토랑

"그녀의 손을 거치면 모든 요리가 쉽고 맛있어진다!" 방송 즉시 화제 만발! 만능 간장, 파김치, 달걀덮밥, 파채 짜장라면, 달걀장, 닭볶음탕 감자 크로켓 등 이정현의 집..

전통 구움과자

구움과자는 gateaux de voyage라는 프랑스어에서 유래되었다. 이 단어의 ga- teaux는 과자 또는 케이크, voyage는 여행 또는 이동/왕복이라는 뜻으로 여행 갈 ..

제과제빵재료학 및 작업장관리

제과 · 제빵이 국민의 건강과 밀접한 관련이 있게 되면서 전문교육기관의 수도 증가하고, 교육의 형태 또한 점점 다양해지고 전문화되었다. 특히 실기에만 치중하려는 경향들을 이론과 실..

조망이 좋은 길

조붓한 길에서 만나는 자연 에세이! 힐링이 되어가는 나를 만나는 일은 "조망이 좋은 길"에서 시작된다. 지난 10여 년, 작가는 서울시민기자로서 조망이 좋은 길을 찾아 서울을 ..

즐겁고 건강한 줄넘기 레시피

쉽다! 재미있다! 180개 QR코드 영상과 풍부한 사진, 다양한 프로그램을 알기 쉽고 자세한 설명으로 풀어내어 줄넘기가 쉽고 재미있어졌어요! 아무리 운동신경이 없어도 줄넘기..