제과제빵재료학 및 작업장관리

제과 · 제빵이 국민의 건강과 밀접한 관련이 있게 되면서 전문교육기관의 수도 증가하고, 교육의 형태 또한 점점 다양해지고 전문화되었다. 특히 실기에만 치중하려는 경향들을 이론과 실..

조망이 좋은 길

조붓한 길에서 만나는 자연 에세이! 힐링이 되어가는 나를 만나는 일은 "조망이 좋은 길"에서 시작된다. 지난 10여 년, 작가는 서울시민기자로서 조망이 좋은 길을 찾아 서울을 ..

즐겁고 건강한 줄넘기 레시피

쉽다! 재미있다! 180개 QR코드 영상과 풍부한 사진, 다양한 프로그램을 알기 쉽고 자세한 설명으로 풀어내어 줄넘기가 쉽고 재미있어졌어요! 아무리 운동신경이 없어도 줄넘기..

최만순 약선요리 (2020년 10월 약선) Vol. 59

사단법인 세계한식문화관광협회 대표이사이며, 부산한방병원 약선연구소 소장인 약선요리 전문가 보광 최만순 선생이 최초로 공개하는 약선요리 전자책. 특히 4계절 24절기에 순응하는 음..

최만순 약선요리 (2020년 11월 약선) Vol. 60

사단법인 세계한식문화관광협회 대표이사이며, 부산한방병원 약선연구소 소장인 약선요리 전문가 보광 최만순 선생이 최초로 공개하는 약선요리 전자책. 특히 4계절 24절기에 순응하는 음..