NCS 기반 호텔/외식 식음료서비스

4차산업시대에 호텔외식 서비스분야의 직업은 부가가치를 창출할 수 있는 산업으로 주목받을 가능성이 높다. 바로 우리가 하는 서비스는 세상에서 가장 위대하고 값진 일이다. 서비스인은 ..

거인의 어깨

리더가 고민해야 할 것은 무엇일까? 당신은 어떤 유형의 리더인가? 실용적이면서 철학적이다 『거인의 어깨』의 저자는 현대자동차그룹에서 17년 간 리더 역할을 맡고 있다. 7..

골든 크로스

대한민국 IT기업과 CEO들의 필독서 《거의 모든 IT의 역사》! 20세기 100년에 필적하는 지난 10년의 새로운 IT 전쟁과 스페셜 챕터 거의 모든 동아시아 IT의..

기초 회계원리(2판)

본서의 특징은 회계를 처음 접하는 학습자들이 꼭 필요한 내용을 쉽게 이해할 수 있도록 노력하였다. 단원의 내용을 이론적으로 정리하고 예제를 통하여 단원의 핵심내용을 이해토록 하고 ..

외식산업경영학

우리는 외식이란 용어에 익숙해져 있지만 아직도 먹는장사라는 인식에서 벗어나지 못하고 있다. 그러나 고객의 요구와 욕구 및 기업의 경제규모로 급성장하고 있는 외식산업을 절대로 과소평..