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최만순 약선요리 (2019년 9월 약선) Vol. 46
- 지은이 : 최만순
- 출판사 : 누리달
사단법인 세계한식문화관광협회 대표이사이며, 부산한방병원 약선연구소 소장인 약선요리 전문가 보광 최만순 선생이 최초로 공개하는 약선요리 전자책. 특히 4계절 24절기에 순응하는 음..
- 공급사 영풍문고
- 보유권수 3권
- 대출 0권
- 예약 0권
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최만순 약선요리 (2020년 4월 약선) Vol. 53
- 지은이 : 최만순
- 출판사 : 누리달
사단법인 세계한식문화관광협회 대표이사이며, 부산한방병원 약선연구소 소장인 약선요리 전문가 보광 최만순 선생이 최초로 공개하는 약선요리 전자책. 특히 4계절 24절기에 순응하는 음..
- 공급사 영풍문고
- 보유권수 3권
- 대출 0권
- 예약 0권
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- 지은이 : 최두리
- 출판사 : 한올출판사
현대 사회는 인간이 단순하게 배고픔을 느끼고 배고픔을 떼워 주던 단계를 벗어나 오감을 만족시키는 음식 문화로 자리매김하게 되었다. 오감 중에서 시각을 통한 만족감을 느끼게 하기 위..
- 공급사 영풍문고
- 보유권수 3권
- 대출 0권
- 예약 0권
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- 지은이 : 마리안 마니에-모레노(Marianne Magnier-Moreno), 문연진, 그레고리 드프레즈(Gregory Defraize), 안 카조르 자문(Anne Cazor)
- 출판사 : 클
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- 공급사 영풍문고
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- 지은이 : 강윤정,김혜정,우미숙,이소운,전효원
- 출판사 : 주식회사 백산출판사
우리는 바쁜 일상 속에서 식탁 위에 놓인 음식이 단순한 끼니 그 이상의 의미를 지닌다는 것을 종종 잊고 지내곤 합니다. 이 책은 네 명의 푸드 코디네이터가 전하는 특별한 식탁..
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